Name: Como se hacen las trufas de chocolate caseras
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 gr Chocolate negro; 1 taza Crema de leche; 1 taza Cacao en polvo; 1 cucharadita vanilla

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Como se hacen las trufas de chocolate caseras

Tabla de contenidos

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Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 0

Tiempo en la nevera 20

Tiempo total 40

Plato postres

Cocina recetas francesas

Raciones personas

Calorías 220 kcal

Ingredientes

500 gr Chocolate negro
1 taza Crema de leche
1 taza Cacao en polvo
1 cucharadita vanilla

Preparación

Cortar el chocolate y colocarlo en un Bowl grande a prueba de calor. Reservar.
Colocar la crema de leche en una olla pequeña. Poner hervir a fuego lento.
Mezclar la crema con el chocolate y agregar la vainilla. Revolver hasta obtener una mezcla suave. Cubrir y refrigerarlo por 1 hora aproximadamente.
Con una cuchara, tomar una pequeñas porciones de la mezcla de anterior y formar trufas o pelotas de chocolate. Colocar las bolas en un plato grande y refrigerarlas por 15 minutos.
Colocar el cacao en polvo en un bowl. Pasar las trufas de chocolate por este tazón, impreganadolas complemetamente de cacao
Conservas las trufas en la nevera.