Name: Receta de tacos mexicanos de Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Ingredients: 1 kg contra muslo de pollo; 1 cucharadita cucharadita crema de ajo; 1 chile de arbol; 1/2 cucharadita paprika; 3 cucharadas salsa inglesa; 2 tomates; 1 cebolla morada pequeña; 1 aguacate; 1 rama de perejil; 2 limas; 12 tortillas de maiz; pimienta (al gusto); sal (al gusto)

Como hacer tacos de pollo receta mexicana

Receta de tacos mexicanos de Pollo

Tabla de contenidos

No ratings yet

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo de marinado 1

Tiempo total 1 25

Plato plato principal

Cocina recetas mexicanas

Raciones personas

Ingredientes

1 kg contra muslo de pollo
1 cucharadita cucharadita crema de ajo
1 chile de arbol
1/2 cucharadita paprika
3 cucharadas salsa inglesa
2 tomates
1 cebolla morada pequeña
1 aguacate
1 rama de perejil
2 limas
12 tortillas de maiz
pimienta al gusto
sal al gusto

Preparación

Para hacer el contorno
Corta la cebolla morada, el perejil y los tomates en trozos pequeños. Agregar sal y pimienta al gusto. Exprimir el juego de los limones. Colocar en un Bowl y conservar en la nevera.
Picar el Aguacate en pequeños trozos, agregarle una pizca de sal, y conservar a temperatura ambiente.
Para Cocinar el Pollo
Limpiar el pollo quitando la grasa y los huesos. Luego contar en porciones medianas y colocar en un Bowl. Agregar la salsa inglesa, la crema de ajo, la paprika. Dejar marinar por al menos una hora.
Picar el chile por la mitad quitar las semillas y cortar en tiras muy finas.
En un sartén caliente, agregar el aceite y poner el pollo a cocinar por al menos 8 minutos con la llama media alta, mezclando eventualmente. Agregar las tiras de chile, y de sal y pimienta al gusto.
Para hacer los tacos
Calentar las tortilla de maíz en un sarte con la llama media por 3 minutos.
Colocar una cucharada de pollo, una cucharadita del contorno y cucharadita de aguacate. Agregar la salsa taquera de su preferencia.