
Receta de tacos mexicanos de Pollo
Ingredientes
- 1 kg contra muslo de pollo
- 1 cucharadita cucharadita crema de ajo
- 1 chile de arbol
- 1/2 cucharadita paprika
- 3 cucharadas salsa inglesa
- 2 tomates
- 1 cebolla morada pequeña
- 1 aguacate
- 1 rama de perejil
- 2 limas
- 12 tortillas de maiz
- pimienta al gusto
- sal al gusto
Preparación
- Para hacer el contorno
- Corta la cebolla morada, el perejil y los tomates en trozos pequeños. Agregar sal y pimienta al gusto. Exprimir el juego de los limones. Colocar en un Bowl y conservar en la nevera.
- Picar el Aguacate en pequeños trozos, agregarle una pizca de sal, y conservar a temperatura ambiente.
- Para Cocinar el Pollo
- Limpiar el pollo quitando la grasa y los huesos. Luego contar en porciones medianas y colocar en un Bowl. Agregar la salsa inglesa, la crema de ajo, la paprika. Dejar marinar por al menos una hora.
- Picar el chile por la mitad quitar las semillas y cortar en tiras muy finas.
- En un sartén caliente, agregar el aceite y poner el pollo a cocinar por al menos 8 minutos con la llama media alta, mezclando eventualmente. Agregar las tiras de chile, y de sal y pimienta al gusto.
- Para hacer los tacos
- Calentar las tortilla de maíz en un sarte con la llama media por 3 minutos.
- Colocar una cucharada de pollo, una cucharadita del contorno y cucharadita de aguacate. Agregar la salsa taquera de su preferencia.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Recetas Relacionadas:
Receta Tacos de Camarón o pescado estilo Ensenada
Receta de Pollo al curry sin nata
Como se hace el Cordon Bleu de Pollo
Receta del Arroz Con Pollo Venezolano
Receta de Salsa Mexicana Verde de Tomatillo para Tacos
Receta de Fajitas de Pollo Mexicanas
Receta para hacer Pasta con Salsa Alfredo Original
Receta para hacer Tinga de Pollo Mexicana