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como hacer Mermelada De Jengibre receta

Receta para hacer Mermelada De Jengibre

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Como hacer Mermelada De Jengibre

Descubre cómo preparar una exquisita mermelada de jengibre en casa con esta sencilla receta. Ideal para disfrutar con tus panes tostados o postres preferidos, esta mermelada casera es nutritiva y sabrosa. ¡Atrévete a experimentar en la cocina hoy mismo!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 30 minutos
Tiempo en la nevera 1 hora
Tiempo total 2 horas 40 minutos
Plato mermeladas
Cocina recetas inglesas
Raciones 4 personas
Calorías 320 kcal

Ingredientes

  • 25 gr raíz de jengibre pelada y picada
  • 225 gr jengibre en conserva
  • 2 ¾ kg azúcar
  • 3.5 lts agua
  • ½ kg limones
  • ¾ kg naranja

Preparación
 

  • Lavar las naranjas y los limones, retirar sus cascaras sin quitarles la piel blanca, cortarlas en tiras finas
  • Exprimir las frutas, coloque el jugo en un recipiente grande.
  • En una bolsita de tela colocar las semillas y la raíz de jengibre e introducirlas en el recipiente.
  • Añada el agua e incorpore las cascaras de los limones y las naranjas, deje hervir, reduzca el fuego y cocine durante 1½ hora.
  • Añada el azúcar y el jengibre en conserva, finamente picado.
  • Remover constantemente a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva.
  • Retire la espuma, deje enfriar antes de envasar.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 320kcal
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