Inicio » Recetas postres y dulces » Receta Simple del Mousse de Chocolate

Receta Simple del Mousse de Chocolate


como hacer el mouse de chocolate receta
como hacer el mouse de chocolate receta

Como hacer Mousses de Chocolate Simples

como hacer el mouse de chocolate receta
5 from 1 vote
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo de Refrigeracion3 h
Tiempo total3 h 10 min
Plato: mouses
Cocina: cocina francesa
Nombre: Mousse de Chocolate
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 3 yemas de huevo
  • 125 gramos de azúcar en polvo
  • 250 gramos de chocolate bíter
  • 50 gramos de mantequilla
  • 4 claras de huevo
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanca.
  • Derretir el chocolate en baño maría y mezclar (usar cuchara de madera) hasta obtener una pasta lisa, retirar del fuego
  • Agregar en copas o en una dulcera.
  • Refrigerar por lo menos 3 horas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Calificación de la Receta




*