Name: Como hacer Salsa de Arándanos para Pavo o Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: 5 naranjas grandes; ½ kg arándanos; 125 gr azúcar morena; 5 clavos de olor; 3 astillas de canela; ½ cucharadita nuez moscada; 150 gr nueces

Como hacer Salsa de Arándanos para Pavo o Carne

Tabla de contenidos

Esta salsa es deliciosa para acompañar el pavo.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 25

Tiempo de reposo 20

Tiempo total 1

Plato salsas y dips

Cocina recetas italianas

Raciones personas

Calorías 320 kcal

Ingredientes

5 naranjas grandes
½ kg arándanos
125 gr azúcar morena
5 clavos de olor
3 astillas de canela
½ cucharadita nuez moscada
150 gr nueces

Preparación

Extraer el jugo de las naranjas y la rayadura de la cascara de 2 de ellas, colocarlo en un recipiente.
Añada el azúcar, la nuez moscada, la canela y los clavos. Mezclar y cocinar a fuego bajo hasta lograr que el azúcar se disuelva. Dejar hervir.
Incorpore los arándanos, baje el fuego y cocine durante 10 minutos, esperar que la piel se abra y la salsa se haya espesado ligeramente.
Retire la canela y los clavos.
Añada las nueces, mezclar y dejar enfriar. Al cumplir este paso la salsa se espesará aún más.