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como hacer salsa de arandanos para pavo

Receta para hacer Salsa de Arándanos para Pavo o Carne

como hacer salsa de arandanos para pavo

Como hacer Salsa de Arándanos para Pavo o Carne

Esta salsa es deliciosa para acompañar el pavo.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo de reposo 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato salsas y dips
Cocina recetas italianas
Raciones 4 personas
Calorías 320 kcal

Ingredientes

  • 5 naranjas grandes
  • ½ kg arándanos
  • 125 gr azúcar morena
  • 5 clavos de olor
  • 3 astillas de canela
  • ½ cucharadita nuez moscada
  • 150 gr nueces

Preparación
 

  • Extraer el jugo de las naranjas y la rayadura de la cascara de 2 de ellas, colocarlo en un recipiente.
  • Añada el azúcar, la nuez moscada, la canela y los clavos. Mezclar y cocinar a fuego bajo hasta lograr que el azúcar se disuelva. Dejar hervir.
  • Incorpore los arándanos, baje el fuego y cocine durante 10 minutos, esperar que la piel se abra y la salsa se haya espesado ligeramente.
  • Retire la canela y los clavos.
  • Añada las nueces, mezclar y dejar enfriar. Al cumplir este paso la salsa se espesará aún más.

Nutrition

Calorías: 320kcal
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