Name: Como hacer risotto de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Ingredients: 1 1/2 Pechuga de pollo; 1/2 Cebolla; 1 taza Arroz (preferiblemente bomba o redondo); 1 1/2 cucharadita Salsa; 4 tazas Caldo de Pollo (**puedes remplazar por medio cubito de pollo y 4 tazas de agua); 2 tazas Espinacas; 1 tazas Champiñones; 1 cucharadita Pimienta; 200 gramos Queso Parmesano

Ir a la Receta Imprimir Receta

5 de 1 voto

Agregar Receta

Como hacer risotto de pollo

Tiempo de preparación20 min

Tiempo de cocción15 min

Tiempo total22 min

Plato: Main Dish

Cocina: Italiana, Mediterránea

Keyword: pollo

Raciones: 2 personas

Cost: 4€

Equipment

Un sartén
Un cuchillo
Una Tabla
Una cuchara para remover
Una taza

Ingredientes

1 1/2 Pechuga de pollo
1/2 Cebolla
1 taza Arroz preferiblemente bomba o redondo
1 1/2 cucharadita Salsa
4 tazas Caldo de Pollo **puedes remplazar por medio cubito de pollo y 4 tazas de agua
2 tazas Espinacas
1 tazas Champiñones
1 cucharadita Pimienta
200 gramos Queso Parmesano

Preparación

Cortar la cebolla en pequeños trozos y la pechuga de pollo en porciones pequeñas (ver video)
En un sartén con la llama media, sofreír la cebolla hasta que este transparente. Luego agregar el pollo cocinarlo por 2 minutos (aprox.)
Añadir el arroz y cocinarlo por un minuto.
Agregar el caldo de pollo una a una (se añade una taza y se remueve hasta que se consuma).
Colocar la sal, pimienta, champiñones y las espinacas cuando se agregue la mitad del caldo.
Servir en plato llano, colocar queso parmesano o pecorino y un toque de pimienta