Receta de la Salsa Taquera Verde de Tomatillos
Raciones: 4 personas
Calorías: 90kcal
Ingredientes
- 10 tomates verdes
- 6 Chile Arbol Seco
- 1 cilantro
- 1 cebolla
- 1 cucharada oregano
- 1 cucharada Sal
- 1 diente ajo
Preparación
- Asar en un sartén o la brasa de 7 a 10 minutos con fuego medio la cebolla, los tomates y los chiles. Debes ir dando vuelva a los vegetales para que se asen en su totalidad. Una vez que hayan creado una costra negra, retirar y quitar la piel.
- Colocar en la licuadora medio vaso de agua, los chiles, los tomates, la cebolla, el oregano, la sal y el ajo. Licuar por 1 minuto y medio. Si la notas muy espesa puedes agregar un cuarto de un vaso de agua más
- Colocar en un bowl y agregar el cilantro, mezclar bien.
- Esta salsa es ideal para los tacos y burritos
Calorías y Nutrición
Ración: 100g | Calorías: 90kcal
