Name: Receta de la Salsa Taquera Verde de Tomatillos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 10 tomates verdes; 6 Chile Arbol Seco; 1 cilantro; 1 cebolla; 1 cucharada oregano; 1 cucharada Sal; 1 diente ajo

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Receta de la Salsa Taquera Verde de Tomatillos

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Tiempo de preparación15 min

Tiempo de cocción10 min

Tiempo total25 min

Plato: salsas

Cocina: Mexicana

Nombre: Salsa Verde Mexicana de tomatillos

Raciones: 4 personas

Calorías: 90kcal

Autor: admin

Ingredientes

10 tomates verdes
6 Chile Arbol Seco
1 cilantro
1 cebolla
1 cucharada oregano
1 cucharada Sal
1 diente ajo

Preparación

Asar en un sartén o la brasa de 7 a 10 minutos con fuego medio la cebolla, los tomates y los chiles. Debes ir dando vuelva a los vegetales para que se asen en su totalidad. Una vez que hayan creado una costra negra, retirar y quitar la piel.
Colocar en la licuadora medio vaso de agua, los chiles, los tomates, la cebolla, el oregano, la sal y el ajo. Licuar por 1 minuto y medio. Si la notas muy espesa puedes agregar un cuarto de un vaso de agua más
Colocar en un bowl y agregar el cilantro, mezclar bien.
Esta salsa es ideal para los tacos y burritos