Inicio » sopas » Receta de Sopa Goulash

Receta de Sopa Goulash



como hacer goulash receta

Receta Tradicional de Sopa Goulash

como hacer goulash receta
No ratings yet
Plato típico de la cocina húngara, nutritiva, energética y rendidora. Ideal para las noches frías de invierno, sírvala acompañada con pan casero.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total35 min
Plato: Sopas
Cocina: recetas fáciles
Nombre: Sopa de goulash
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de res desgrasada.
  • Caldo de carne desgrasada. Cantidad necesaria.
  • 2 cebollas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 300 gramos de papa.
  • 1 cucharada de extracto de tomate o pasta de tomate.
  • 1 cucharada de cucharada de vinagre.
  • 1 cucharada de cucharada de páprika.
  • 1 cucharadita de mejorana
  • Aceite en aerosol.
  • Sal al gusto.

Preparación

  • En una olla grande roseada con aceite, coloque la cebolla y el ajo, finamente picados. Sofreír hasta que la cebolla esté transparente.
  • Añadir el caldo y cocinar a fuego bajo.
  • Agregar la paprika, el extracto de tomate y el vinagre.
  • Agregar la carne cortada en cubos pequeños.
  • Cuando la carne esté cocida, condimentar con sal, comino y mejorana.
  • Cocinar durante 15 minutos con la llama baja.
  • Finalmente agregar las papas peladas y cortadas en cubos. Cocinar hasta que estén tiernas.
  • Retirar del fuego y servir bien caliente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Calificación de la Receta




*