Como hacer la Carne para Hambuguesas
Raciones: 5 personas
Calorías: 220kcal
Ingredientes
- 500 gramos de Carne molida sin grasa
- 500 gramos de Carne de cerdo molida sin grasa
- 1 /4 taza de Cerveza de trigo
- 2 cucharadas de Salsa BBQ
- 2 cucharada de Salsa Worcestershire (salsa inglesa)
- 2 cucharadas de Pimienta negra recien molida
- 5 panes para Hamburguesas
- 1 cucharadita de Salsa picante **opcional
Preparación
- En un tazón mediano agregar todos los ingredientes, mezclar la carne de ternera con la carne de cerdo. Sazonar con sal y pimienta. Dejar reposar por 30 minutos
- Dividir en 5 porciones aproximadamente 3 o 4 cm de grosor. Amasar y dar forma a las hamburguesas.
- Cocinar con fuego medio, en una sartén o en la parrilla. por 7 minutos por cada lado.
- Colocar en los panes y agregar los ingredientes que deseas para tu hamburguesa (tomate, lechuga, salsa ketpchu, moztasa)
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Las calorías que se señalan son referentes de solo a la carne para hamburguesas. La hamburguesa promedio tiene cerca de 375 calorías, aunque hay muchas variantes como los tipos y la calidad de salsas que se usan, el tipo de pan o incluso el tamaño de cada hamburguesa.
Calorías y Nutrición
Ración: 100gramos | Calorías: 220kcal