Receta Milanesas de Pollo Empanizada
Creo que esta es una de mis comidas favoritas desde siempre. La receta es de mi madre, es demasiado buena, ella dice que el truco de una buena milanesa esta en el empanizado y en la temperatura del aceite, el cual debe estar alto pero no sin quemarse.
Tiempo de preparación5 minutos min
Tiempo de cocción3 minutos min
Tiempo total10 minutos min
Plato: Pollo
Cocina: Italiana
Nombre: milanesa de pollo
Raciones: 1 persona
Calorías: 210kcal
Autor: admin
- 1 Pechuga de pollo fileteada
- 2 Huevos
- 1 litro aceite de girasol
- 300 gramos de Pan rallado
- 1/2 cucharadita de Pimienta
- 1/2 cucharadita de Sal
Como empanizar pollo
Cortar la pechuga de pollo en filete delgados.
Emplear dos platos hondos. En uno colocar los huevos, la sal y la pimienta, mezclar. En el otro el pan rallado.
Pasar los filetes de pollo primero por plato con la mezcla de huevo, sal y pimienta. Luego, pasar por el plato con pan rallado.
Milanesa de Pollo Horneada
Para hornear las milanesas, debes calentar calentar el horno a 150ºC.
Colocar papel aluminio en una bandeja para hornear. Engrarsar y colocar los filetes de pollo empanizados
Agregar a cada milanesa media cucharadita de aceite.
Ración: 100gramos | Calorías: 210kcal