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Como preparar Pollo Cordon Bleu
4.24
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Tiempo de preparación
25
minutos
min
Tiempo de cocción
8
minutos
min
Tiempo total
37
minutos
min
Plato:
Pollo
Cocina:
cocina francesa
Nombre:
Cordon Bleu
Raciones:
2
personas
Calorías:
220
kcal
Autor:
admin
Ingredientes
500
gramos de
Pechugas de pollo
Rebanadas
250
gramos de
Queso amarillo
Gouda
250
gramos de
Jamón de pierna
Ahumado
1/4
taza de
Harina de trigo
1
Huevo
1/2
taza de
Pan rallado
1/4
taza de
Aceite
Sal
Pimienta
Preparación
Colocar el jamón y el queso sobre cada filete de pechuga de pollo. Hacer un roll y colocar un palillos de metálicos.
En un plato ondo mezcla el pan rallado, la harina, sal, pimienta. En el otro plato coloca el huevo (batido).
Vas a pasar cada roll de pollo primero por el huevo y luego por el pan rallado.
Calentar el aceite en un sartén. Con la llama media, cocinar de cada rollo por 7 a 8 minutos. Rotar constantemente para evitar que se queme
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Calorías y Nutrición
Ración:
100
gramos
|
Calorías:
220
kcal