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Receta de Granola hecha en Casa

Ingredientes

  • 4 tazas copos de avena (use avena sin gluten certificada para la granola sin gluten)
  • 1 1/2 tazas nueces y/o semillas crudas (usé 1 taza de nueces y 1/2 taza de pepitas)
  • 1/8 cucharadita Sal
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1/2 taza aceite de coco derretido o aceite de oliva
  • 1/2 taza jarabe de arce o miel
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2/3 taza fruta seca picada si es grande (usé arándanos secos)
  • ½ Taza de Copos de coco opcional
  • ½ Taza de Chispas de chocolate opcional

   

Preparación

  • Mezclar en un tazón colocar todos los ingredientes, menos los ingredientes opcionales.
  • Hornear a por 2 horas a una temperatura de 100ºC
  • Dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos. Luego ,agregar los ingredientes opcionales y mezclar nuevamente.
  • Conservar en tarros herméticos de vidrios.
  • Consumir antes de 4 semanas