Como preparar Dulce de Duranzo
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 2 kg de Duraznos
- 1 kg de Azúcar
- 3 tazas de Agua
Preparación
- Se limpian los duraznos con un paño, frotándolos suavemente.
- Se les quita la piel y se lavan en agua fría .
- Se colocan en un recipiente con suficiente agua, que los cubra .
- Se lleva al fuego y se deja hervir durante 5 minutos .
- Luego se añade el azúcar y se deja hervir a fuego lento durante dos horas.