Como preparar Pollo con Sésamo, Miel y Soja.
Pollo estilo oriental o asiático, muy fácil y bueno para cualquier día de la semana.
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo de cocción7 minutos min
reposo20 minutos min
Tiempo total40 minutos min
Plato: almuerzos
Cocina: recetas de pollo
Nombre: pollo con sésamo, miel y soja
Raciones: 2 personas
Autor: admin
- 2 Pechugas de Pollo
- 2 cucharadas de Salsa de soja
- 2 Huevos
- 4 cucharadas de Harina de maíz
- Semillas de sésamo para decorar
- 1 litro de aceite de girasol
Para la Salsa de Sesamo
- ¼ taza de agua
- ¼ taza de miel
- 2 cucharadas de salsa ketchup de tomate
- ¼ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de pimienta
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de aceite de sésamo
- ½ cáscara de limón
- Jugo de 1 limón
Para Cocinar el Pollo
Calentar el aceite en un wok o en un sarten a 180°C.
Coloca cuidadosamente los trozos de pollo uno por uno en el aceite y fríelos en tandas hasta que se doren.
Escurrir los trozos de pollo en papel absorbente para cocina o en una rejilla y luego colocarlos en un bol con la salsa y mezclarlos hasta que estén bien cubiertos con la salsa.
Colóquelo en un tazón poco profundo y espolvoree sobre las semillas de sésamo y un poco de aceite de sésamo extra.