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Como Preparar Pollo Asado a la Brasa: ingredientes y marinado

receta de pollo asado a la parrilla
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Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción40 minutos
40 minutos
Tiempo total1 hora 30 minutos
Plato: Pollo
Cocina: Argentina
Nombre: pollo asado a la brasa
Raciones: 2 Personas
Calorías: 260kcal
Autor: admin

Ingredientes

  • 1 Pollo entero
  • 2 Naranjas
  • 1/2 Limón
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de Pimienta
  • 2 cucharadas de Paprika
  • 6 cucharadas de Salsa Barbacoa
  • 1 Cerveza

Preparación

  • Hacer la brasa en la parrilla
  • Despresar el pollo, limpiarlo y quitarle la grasa.
  • Colocar en un bowl el jugo de dos naranjas, zumo de medio limón, la salsa bbq, la cerveza, la paprika, la sal y la pimienta
  • Dejar marinar el pollo por al menos 40 minutos.
  • Cocinar con la brasa baja y la parrillera tapada por 40 minutos
  • Acompañar con ensalada o patatas horneadas.

Utensilios:

Barbacoa
Pinzas
Tijeras
Bowl

Calorías y Nutrición

Ración: 100g | Calorías: 260kcal