Como Prepara una Ensalada de Mandarinas y Naranjas
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Tiempo de preparación7 minutosmin
Tiempo de cocción0 minutosmin
Tiempo de refrigeración20 minutosmin
Tiempo total27 minutosmin
Plato: Ensalada
Cocina: verano
Nombre: ensalsa de mandarina y naranja
Raciones: 4personas
Calorías: 95kcal
Autor: admin
Ingredientes
3naranjas.
3mandarinas
2cucharadasagua de azahar.
2cucharadasazúcar.
2cucharadasalmendras fileteadas.
Jugo de un limón.
Jugo de media naranja.
14uvas pasas
Canela en polvo.
Almendras fileteadas
200gramosRúcula
200gramosEspinacas
Preparación
Pelar las mandarinas y naranjas (retirar la parte blanca, el centro y las semillas)
Cortar las naranjas en ruedas finas, teniendo cuidado de no destrozarlas,
Refrigere durante 3 horas.
Para el aderezo: mezclar el jugo de naranja, el jugo de limón, el agua de azahar y el azúcar.
En una bandeja disponga las ruedas de naranja, la espinaca y la rúcula, báñelas el aderezo, espolvoréelas con canela y agregar las almendras fileteadas y las uvas pasas