Como hacer Magdalenas Caseras Esponjosas
Esta es la receta típica de Magdalenas que todos hemos comido desde pequeños; si deseas "poner a cocinar" un poco a tus hijos esta es la mejor receta para que pasen el rato
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo de cocción12 minutos min
Reposo2 horas h
Tiempo total2 horas h 20 minutos min
Plato: meriendas
Cocina: bizcochos, tortas
Nombre: magdalenas
Raciones: 6 personas
Calorías: 410kcal
Autor: admin
- 2 huevos
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 100 gramos harina
- 100 gramos mantequilla sin sal
- 100 gramos azúcar
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadara miel
Derretir la mantequilla en el microondas durante 20 segundos o a fuego lento en un cazo. Dejar que se ponga tibia.
En un Bowl grande, mezclar la ralladura de limón, los huevos, el azúcar y la sal y batir la mezcla hasta que blanquee.
Tamizar la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla anterior e incorporarlas a la preparación sin mezclar demasiado. Añadir la mantequilla fundida y mezclar.
Dejar reposar la mezcla durante 2h en la nevera y cubrirla con papel film.
En los moldes para magdalenas, verter la mezcla hasta la parte superior y dejar reposar otros 30min.
Precalentar el horno (180ºC). Poner las magdalenas en el horno durante 12min. Dejarlas enfriar antes de comerlas.
Ración: 100g | Calorías: 410kcal