Como hacer Bacalao En Cazuela
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 800 gramos de bacalao en rebanadas.
- 5 cebollas pequeñas.
- 5 tomates grandes.
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 30 gramos de queso Cheddar.
- Rebanadas de limón y perejil para decorar.
- Sal y Pimienta.
Preparación
- Colocar en una sartén la mantequilla a fuego bajo y sofreír las cebollas finamente picadas.
- Distribuirlas en 4 refractarios pequeños e individuales.
- Colocar cada una de las rebanadas de bacalao sobre la cebolla.
- Seguidamente disponga las rebanadas de tomate, sin piel.
- Sazone con sal y pimienta recién molida y espolvoree con el queso rallado.
- Llevar al horno a 180°C durante 15 a 20 minutos.
- Servir, decorando con limón y perejil.