Receta de Ensalada de Naranja y Cebolla
Cuida tu línea de una manera fácil y sabrosa, nutritiva y con un alto contenido de Vitamina C.
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo de cocción0 minutos min
Tiempo total10 minutos min
Plato: Ensalada
Cocina: comida saludable
Nombre: ensalada de naranja y cebolla
Raciones: 2 personas
Autor: admin
- 2 Naranjas valencianas
- 1 cebolla morada.
- 1 lechuga romana
- 100 gramos de champiñones.
- 50 gramos nueces
- 1 cucharada de albahaca picadita.
- 1 cucharada de vinagre balsámico.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Lavar y filetear los champiñones.
Cortar las naranjas en gajos y retirarle su membrana.
La cebolla cortarla en juliana y el pepino en rodajas finas.
Colocar en una ensaladera todos los ingredientes.
Mezclar muy bien los ingredientes de la vinagreta: vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta.
Aderezar y condimentar con albahaca picadita.