Como se hace una Hamburguesa de Carne Molida: Ingredientes y Receta de Adobar
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Tiempo de preparación5min
Tiempo de cocción20min
Tiempo total55min
Plato: fast food
Cocina: Americana
Raciones: 5personas
Ingredientes
500gramos de Carne molidasin grasa
500gramos deCarne de cerdo molida sin grasa
1 /4taza de Cerveza de trigo
2cucharadas de Salsa BBQ
2cucharada de Salsa Worcestershire(salsa inglesa)
2cucharadas de Pimienta negra recien molida
5panes paraHamburguesas
1cucharadita de Salsa picante**opcional
Preparación
En un tazón mediano agregar todos los ingredientes, mezclar la carne de ternera con la carne de cerdo. Sazonar con sal y pimienta. Dejar reposar por 30 minutos
Dividir en 5 porciones aproximadamente 3 o 4 cm de grosor. Amasar y dar forma a las hamburguesas.