Como hacer Aperol Spritz
Creo que el Aperol Spritz es el cóctel más popular a nivel mundial, aunque sea es el coctel que mas genera dinero para una marca de forma directa, se dice que en el 2021 fueron casi 400 millones de Dolares (US$) que produjo la empresa Campari (dueña de aperol) gracias al aperol Spritz, incluso genero más de lo esperado pese a las recientes "imitaciones" en el mercado
Tiempo de preparación2 minutos min
Tiempo de cocción0 minutos min
Tiempo total2 minutos min
Plato: Bebidas
Cocina: austriaca, Italiana
Nombre: spritz
Raciones: 1 persona
Calorías: 110kcal
Autor: admin
- 3 partes de Proseco o vino espumante muy frio
- 2 onzas de Aperol o Campari
- 3/4 de onza de Agua con gas muy fria
- 1 Naranja
Colocar suficiente hielo en la copa
Agregar el proseco, seria exactamente un tercio de la capacidad de la copa que estes usuando.
Luego, servimos dos onzas de aperol o camparí y 3/4oz de agua con gas.
Mezclar ligeramente con una cucharilla de bar
Cortamos la naranja por la mitad, sacamos una rodaja y la colocarmos dentro del trago.
1 paquete de cubos grandes hielo
1 jiger o medidor de onzas para cocteles
- Es importante que el agua con gas y el procesco esten muy fríos para que hagan tenga mayor efervescencia.
- Se debe usar cubos de hielo grandes o medianos suficientemente congelados. Nunca usar hielo granizado.
Ración: 100gramos | Calorías: 110kcal