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Receta Fácil de Torta de Zanahoria y Nueces Esponjosa
4.22
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Tiempo de preparación
35
minutos
min
Tiempo de cocción
45
minutos
min
Tiempo total
2
horas
h
40
minutos
min
Plato:
postres
Cocina:
Americana
Nombre:
torta de zanahoria
Raciones:
8
personas
Calorías:
410
kcal
Autor:
admin
Ingredientes
Torta de Zanahoria
2
tazas de
Harina de Trigo
4
Huevos
2
tazas de
Zanahoria rallada
2
tazas de
Azúcar
1
taza de
Aceite vegetal
1
cucharadita de
Canela en polvo
1
cucharadita de
Polvo para hornear
150
gramos de
Nueces
1
cucharadita de
Bicarbonato de sodio
1/2
cucharadita de
Sal
Cubierta de Queso Crema
1 1/2
taza de
Queso crema
1/2
taza de
Azúcar
1/2
Naranja rallada
1
Jugo de naranja
Nueces
Preparación
Torta de Zanahoria
Primero debemos calentar el horno a 350°F/180°C, engrasar y enharinar el molde deseado para verter la mezcla final y su posterior cocción.
En un tazón mezclar cuatro huevos, junto con el aceite y las zanahorias ralladas.
En otro tazón unir la harina, dos tazas de azúcar, bicarbonato, canela en polvo, polvo para hornear y la 1/2 cucharadita de sal.
Agregas los ingredientes secos y mezclar con movimientos concéntricos, uniendo y mezclando bien hasta integrar.
Colocar la mezcla en el molde y horneas por 45 minutos, hasta que al insertar un probador, este salga totalmente limpio.
Dejas enfriar unos minutos y luego desmoldar.
Cubierta de Queso Crema
Mezclamos el queso crema junto con media taza de azúcar, ralladura y jugo de naranja hasta conseguir una crema suave y homogénea.
Cuando la torta este totalmente fría, cubrimos por completo la superficie con esta crema y por ultimo roseamos trozos de nueces al gusto.
Calorías y Nutrición
Ración:
100
g
|
Calorías:
410
kcal