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Receta de tartar de Salmón Ahumado y Aguacate
5
de 1 voto
Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
0
minutos
min
Tiempo total
15
minutos
min
Plato:
almuerzos
Cocina:
comida saludable
Nombre:
tartar de salmón
Raciones:
2
personas
Autor:
admin
Ingredientes
500
gramos
Salmón ahumado
20
gramos de
cebolla morada
15
gramos de
cebollín
4
cucharaditas de
limón
1
cucharadita de
sal
1
cucharadita de
pimienta
2
cucharaditas de
aceite de oliva
100
gramos de
mango
opcional
100
gramos de
aguacate
opcional
Preparación
Picar cebolla en cubos pequeños y el cebollín en cubos muy pequeños.
En un bowl, agregar la cebolla, el cebollín, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el limón.
Limpiar el salmón y cortarlo en cubos de 1 centímetro aproximadamente.
Añadir el salmón al bowl, mezclar un poco. Dejar reposar por 10 minutos.
De forma opcional, puede cortar el mango y el aguacate en cubos pequeños mezclar.
Para servir puedes usar un cilindro rellenar con una cuchara de la mezcla de mango y aguacate y con una cucharada de la mezcla de salmón