En una olla coloca el agua a fuego medio. Añade la sal.
Al momento que el agua comience a hervir, agrega la harina de trigo poco a poco.
Mezcla la harina hasta que se absorba el agua y retira del fuego.
En un sartén o caldero coloca el aceite necesario a calentar.
Toma la manga pastelera y con la ayuda de una cuchara ve añadiendo la mezcla dentro de ella.
Directo en el aceite caliente, aprieta la manga para obtener la forma de churo y con un cuchillo cortas hasta el largo que desees.
Freírlos hasta que estén dorados. Dejar reposar sobre papel absorbo o de cocina.
Al momento de servir, espolvorear azúcar por encima.
