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Como hacer Gelatina de chocolate

como hacer Gelatina de chocolate receta
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Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción2 min
Tiempo de Refrigeración3 h
Tiempo total3 h 10 min
Plato: postres
Cocina: receta venezolanas
Nombre: Gelatina de Chocolate
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 taza de chocolate en polvo
  • 4 sobres de gelatina en polvo
  • 4 tazas de leche
  • 2 taza de agua fría
  • ½ taza de leche condensada

Preparación

  • En una olla a fuego medio, calentar la leche y agregar el chocolate en polvo cuando empiece a hervir.
  • Mezclar hasta disolver y retirar del fuego para que enfrié.
  • A baño de maría colocar el agua y la gelatina, mover constantemente para evitar que se queme.
  • Incorpora la leche con el chocolate y la leche condensada a la gelatina.
  • Vierte la preparación al molde y refrigera por 3 horas o hasta que solidifique por completo.