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Como se hace la Ensalada de Piña y Pollo

como hacer ensalada de pollo y piña receta
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Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción7 min
Tiempo total15 min
Plato: ensaladas
Cocina: comida saludable
Nombre: Ensalada de Piña y Pollo
Raciones: 4 personas
Calorías: 180kcal

Ingredientes

  • 1 lechuga grande, limpia y troceada.
  • 1 piña madura.
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 taza de crema de leche.
  • 150 gramos maní
  • 1 tallo cebollín, picado finamente.
  • 1 tallo cerely o apio españa, finamente picado.
  • 1 toque de curry.
  • 1 cuchadita sal 

Preparación

  • Filetear la pechuga, cortarla en pequeños trozos, aderezarla y cocinarla a la plancha, reservar.
  • Cortar la piña en cubos, mezclarla con el maní, el cerely,el toque de curry, el pollo, la crema de leche y sal, si fuera necesario.
  • Enfriar durante una hora.
  • Servir sobre una cama de lechuga.
  • Adornar con los gajos de naranja y el cebollín.

Utensilios:

Ensaladera
Cubiertos Ensalada

Nutrition

Ración: 100gramos | Calorías: 180kcal