Como se hace la Ensalada de Piña y Pollo
Tiempo de preparación15 minutos min
Tiempo de cocción7 minutos min
Tiempo total15 minutos min
Plato: ensaladas
Cocina: comida saludable
Nombre: Ensalada de Piña y Pollo
Raciones: 4 personas
Calorías: 180kcal
Autor: admin
- 1 lechuga grande, limpia y troceada.
- 1 piña madura.
- 1 pechuga de pollo
- 1 taza de crema de leche.
- 150 gramos maní
- 1 tallo cebollín, picado finamente.
- 1 tallo cerely o apio españa, finamente picado.
- 1 toque de curry.
- 1 cuchadita sal
Filetear la pechuga, cortarla en pequeños trozos, aderezarla y cocinarla a la plancha, reservar.
Cortar la piña en cubos, mezclarla con el maní, el cerely,el toque de curry, el pollo, la crema de leche y sal, si fuera necesario.
Enfriar durante una hora.
Servir sobre una cama de lechuga.
Adornar con los gajos de naranja y el cebollín.
Ración: 100gramos | Calorías: 180kcal