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Receta de Ensalada de Aguacate y Naranjas.

como hacer ensalada aguacate y naranjas receta
5 de 1 voto
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción0 minutos
Tiempo total5 minutos
Plato: Ensalada
Cocina: verano
Nombre: Ensalada de aguacate y naranjas
Raciones: 4 personas
Autor: admin

Ingredientes

  • 1 lechuga.
  • 1 aguacate grande.
  • 2 naranjas dulces
  • 1 cucharadita Leche
  • 3 Hojas de menta o yerbabuena.
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 limón

Preparación

  • Lavar y trocear la lechuga.
  • Lavar la cebolla y picarla en julianas
  • Limpie las naranjas, retire gajos y semillas.
  • Añada leche fría a la ricota y mezcle muy bien.
  • En una ensaladera coloque la lechuga, disponga el aguacate alternando con los gajos de naranja.
  • Báñela con la ricotta y salpimenté.
  • Adorne con hojas de menta.
  • Sirva fría.