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Como preparar el Pan de Cerveza Tradicional

como hacer pan de cerveza receta
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Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción1 hora
Tiempo total1 hora 10 minutos
Plato: panaderia
Cocina: Americana
Nombre: pan de cerveza
Raciones: 8 personas
Autor: admin

Ingredientes

  • 3 tazas harina de trigo
  • 3 cucharaditas levadura en polvo (omitir si se utiliza harina con levadura)
  • 1 cucharadita sal (omitir si se utiliza harina con levadura)
  • 1⁄4 taza azúcar
  • 1 lata cerveza IPA o de malta
  • 1⁄2 taza mantequilla derretida

Preparación

  • Con un colador, cernir o tamizar la harina al menos 2 veces . Conservar.
  • En un bowl grande, colocar todos lo ingredientes secos y la cerveza. Mezclar por 5 min. evitar los grumos en la masa
  • Coloque la masa en un molde para pan, (engrasar previamente).
  • Verter la mantequilla derretida sobre la mezcla.
  • Precalentar el horno a 375 grados.
  • Hornear 1 hora a 180º centígrados, desmoldar y dejar enfriar al menos 20 minutos antes de comer.