Go Back
Imprimir
Imagen de Receta
Etiqueta de nutrición
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Como hacer Mousses de Chocolate Simples
5
de 1 voto
Tiempo de preparación
5
minutos
min
Tiempo de cocción
5
minutos
min
Tiempo de Refrigeracion
3
horas
h
Tiempo total
3
horas
h
10
minutos
min
Plato:
mouses
Cocina:
cocina francesa
Nombre:
Mousse de Chocolate
Raciones:
4
personas
Calorías:
340
kcal
Autor:
admin
Ingredientes
3
yemas de huevo
125
gramos de
azúcar en polvo
250
gramos de
chocolate bíter
50
gramos de
mantequilla
4
claras de huevo
1
pizca de
sal
Preparación
Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanca.
Derretir el chocolate en baño maría y mezclar (usar cuchara de madera) hasta obtener una pasta lisa, retirar del fuego
Agregar en copas o en una dulcera.
Refrigerar por lo menos 3 horas.
Calorías y Nutrición
Ración:
100
g
|
Calorías:
340
kcal