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Como hacer Salsa de Rábano

como hacer salsa o crema de rabado para ensaladas
5 de 1 voto
Ideal para aderezar ensaladas o dips para untar.
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción0 minutos
Tiempo total10 minutos
Plato: salsas
Cocina: Española
Nombre: Salsa de Rábano
Raciones: 2 personas
Autor: admin

Ingredientes

  • 2 raíces de rábano grande.
  • Vinagre blanco.

Para Servir:

  • 150 ml de crema de leche crema agria o yogurt.
  • Pimienta negra.
  • Sal.

Preparación

  • Lavar y cortar finamente los rábanos. También pueden utilizarse rallados.
  • Colóquelos en un frasco y cúbralos totalmente con el vinagre, para que no cambien de color.
  • Utilice tapas resistentes al vinagre. Conserve en lugar fresco y oscuro.
  • Al momento de usarla, retire una porción de rábano, escurra el vinagre y tape de nuevo el frasco.
  • Mezcle con la crema de leche, la crema agria o el yogurt y sazone con sal y pimienta.