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Recetas para hacer compotas de Frutos rojos

como hacer compota de frutos rojos receta casera
5 de 1 voto
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción1 hora 30 minutos
Tiempo total1 hora 35 minutos
Plato: compotas
Cocina: recetas infantiles
Nombre: compota de frutos rojos
Raciones: 2 personas
Autor: admin

Ingredientes

  • ½ kg cerezas rojas deshuesadas
  • ½ kg zarzamoras sin tallo
  • ½ kg frambuesas sin tallo
  • ½ kg fresas
  • 100 gr azúcar
  • 450 cc agua

Preparación

  • Colocar en un recipiente el agua junto con el azúcar, calentando a fuego bajo hasta obtener un almíbar.
  • Lavar muy bien y cuidadosamente todas las frutas e incorporarlas al recipiente
  • Cocinar a fuego lento durante 90 minutos. Agregar agua si fuese necesario.
  • Dejar enfriar, licuar, colar y envasar.