Receta del Aderezo o Salsa Ranchera
Esta una de las salsas más populares en cualquier BBQ Americana. Suele ser también un acompañante ideal para las alitas de pollo
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo de cocción0 minutos min
0 minutos min
Tiempo total10 minutos min
Plato: salsa para carnes
Cocina: Americana
Nombre: aderezo o salsa ranchera
Raciones: 4 personas
Calorías: 180kcal
Autor: admin
- 1 diente de Ajo
- 3 cucharadas de mayonesa
- 25 gramos de perejil fresco
- 25 gramos de eneldo fresco
- 25 gramos de sal
- 25 gramos de pimienta negra recien molida
- 50 gramos de cebollin
- 1 limón grande
- 1/3 taza de leche
Cortar muy finamente eneldo, y el perejil. Hacemos los mismo con el ajo y el cebollín cortándolos lo más pequeño posible.
Colocar en un bowl la mayonesa, el eneldo, la pimienta negra, el perejil, la sal el ajo y el cebollín. Mezclar con una cuchara hasta integrar totalmente los ingredientes.
Añadir la leche y el jugo del limón. Mezclar nuevamente por un minuto.
Llevar a la nevera por 30 minutos antes de consumir.
- Si notas que la salsa esta muy espesa, puedes agregar 1/4 de una taza de leche más.
- Esta salsa dura aproximadamente 3 días en la nevera.
- Es una salsa muy común para acompañar carnes a la barbacoa o pollo frito.
Ración: 100g | Calorías: 180kcal