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Como preparar Biscochos Salados

Una persona que es celíaco diagnosticada , que cumple con el tratamiento, lleva una vida totalmente normal . Se recomienda leer siempre las etiquetas de los alimentos la expresión “ no T.A.C.C “, siglas formadas por las iniciales de trigo, avena, cebada y centeno, garantiza que el producto no contiene estos cereales.

Ingredientes

  • 600 gramos de fécula de maíz .
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear sin T.A.A.C
  • 160 gramos de mantequilla
  • 7 Huevos
  • 2 cucharaditas de Sal

   

Preparación

  • Cernir la fécula de maíz junto con el polvo de hornear .
  • Agregar la manteca, los 6 huevos y la sal
  • Formar una masa, apenas trabajarla y estirar .
  • Cortarla en forma de rectángulos, batir el huevo restante y pintarlos
  • Disponerlos sobre una bandeja con manteca y harina .
  • Llevar al horno a 180º grados centígrados hasta que tomen lindo color dorado