Go Back
Imprimir
Imagen de Receta
Etiqueta de nutrición
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Receta de la Focaccia Italiana Casera
3.85
from
13
votes
Tiempo de preparación
50
minutos
min
Tiempo de cocción
20
minutos
min
Tiempo total
1
hora
h
15
minutos
min
Plato:
panes
Cocina:
Italiana
Nombre:
focaccia
Raciones:
4
personas
Calorías:
249
kcal
Autor:
admin
Ingredientes
1/2
kilo
harina de trigo.
1
huevo.
1
cucharada
levadura.
2
cucharada s
azúcar.
1/2
cucharada
sal.
2
cucharada s
margarina.
1
cucharada
orégano seco.
1
cucharada
romero.
Queso pecorino, para espolvorear.
Aceitunas rellenas de pimentón, opcional.
Agua, cantidad necesaria.
Preparación
Coloque la harina en forma de volcán, agregue en el centro la sal y cúbrala, recuerde que la sal inactiva la levadura.
Incorpore la margarina, la levadura, el azúcar, el orégano y el romero, mezclar.
Vaya agregando poco a poco el agua y amase hasta que compacte de manera uniforme.
Estirar la masa, colóquela sobre el molde con grasa y harina, dejar leudar durante 30 minutos.
Batir el huevo y barnizar la masa.
Espolvorear el queso y colocar las aceitunas cortadas en ruedas finas.
Llevar al horno a 180 grados centígrados durante 30 minutos o hasta que dore.
Utensilios:
Bandeja Para Hornear
Horno
Calorías y Nutrición
Ración:
100
g
|
Calorías:
249
kcal