Receta de la Focaccia Italiana Casera
Raciones: 4 personas
Calorías: 249kcal
Ingredientes
- 1/2 kilo harina de trigo.
- 1 huevo.
- 1 cucharada levadura.
- 2 cucharada s azúcar.
- 1/2 cucharada sal.
- 2 cucharada s margarina.
- 1 cucharada orégano seco.
- 1 cucharada romero.
- Queso pecorino, para espolvorear.
- Aceitunas rellenas de pimentón, opcional.
- Agua, cantidad necesaria.
Preparación
- Coloque la harina en forma de volcán, agregue en el centro la sal y cúbrala, recuerde que la sal inactiva la levadura.
- Incorpore la margarina, la levadura, el azúcar, el orégano y el romero, mezclar.
- Vaya agregando poco a poco el agua y amase hasta que compacte de manera uniforme.
- Estirar la masa, colóquela sobre el molde con grasa y harina, dejar leudar durante 30 minutos.
- Batir el huevo y barnizar la masa.
- Espolvorear el queso y colocar las aceitunas cortadas en ruedas finas.
- Llevar al horno a 180 grados centígrados durante 30 minutos o hasta que dore.
Utensilios:
Bandeja Para Hornear
Horno
Calorías y Nutrición
Ración: 100g | Calorías: 249kcal
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