En un bowl grande, coloca los huevos y la harina. Añade la leche y el agua, batir hasta crear una crema sin grumos. Agrega la sal y la mantequilla; mezclar de nuevamente por un par de minutos

Para cocinar, calienta un sartén a fuego medio-bajo. Vierta la mezcla en la plancha, aproximadamente 3 cucharadas para cada crepe. Inclina la plancha, haciendo un movimiento circular para que la mezcla cubra toda la superficie de manera uniforme.

Cocina la crepe durante 2 minutos por cada lado hasta que esté ligeramente dorada.