Como hacer crepes

receta de crepes




Receta de crepes
Tiempo de preparación 4 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/4 cucharadita de sal
Tiempo de preparación 4 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
  1. En un bowl grande, coloca los huevos y la harina. Poco a poco añade la leche y el agua, Batir hasta crear una "masa" homogénea (sin grumos). Agregue la sal y la mantequilla; mezclar de nuevamente por un par de minutos
  2. Caliente una plancha o un sartén a fuego medio. Vierta la mezcla en la plancha, usando 3 cucharadas por cada crepe. Incline la plancha con un movimiento circular para que la mezcla cubra toda la superficie de manera uniforme.
  3. Cocina la crepe durante 2 minutos por cada lado hasta que esté ligeramente dorada.