galletas de limon

Name: galletas de limon
Ingredients: 2 tazas harina para todo uso (cucharada y nivelar a medida); 2 cucharaditas polvo de hornear; 1/2 cucharadita sal; 10 cucharadas mantequilla sin sal, ablandada; 1 taza azúcar granulada; 2 limones (medianos); 1 huevo grande; 1 yema de huevo; 1 1/2 cucharadas zumo de limon; 3/4 cucharadita esencia de limon; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 azucar glass