Receta Bizcocho de Limón Casero

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Receta Torta de Limón

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción45 min
Tiempo total3 h
Plato: postres
Cocina: Americana
Raciones: 8 porciones

Ingredientes

  • 1 cuachara Mantequilla
  • 200 gramos Almendras Trituradas
  • 60 gramos Harina de Trigo
  • 150 gramos mantequilla
  • 4 huevos separar las yemas
  • 200 gramos Queso Ricotta
  • 3 ralladura Limones y el jugo de estos limones
  • 50 gramos Azúcar pulverizada

   

Preparación

  • Calentar el horno a 150 grados C.
  • En un tazón batir la mantequilla con el azúcar. Agregar las yemas de los huevos y continúa batiendo por un par de minutos. Añadir la ricotta, el jugo de limón, la ralladura de limón, las almendras y la harina.
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  • En otra taza, batir las claras de los huevos, hasta crear un merengue. Agregar poco a poco a la masa que hemos preparado anteriormente. Mezclar bien.
  • Engrasar un molde para hornear, colocar la masa de la torta que hemos hecho. Calentar el horno a 150 grados C. y cocinar por 45 minutos aproximadamente,
  • Agregar como toping la azúcar pulverizada