Como hacer Magdalenas Caseras Esponjosas
Esta es la receta típica de Magdalenas que todos hemos comido desde pequeños; si deseas "poner a cocinar" un poco a tus hijos esta es la mejor receta para que pasen el rato
Raciones: 6 personas
Calorías: 410kcal
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 100 gramos harina
- 100 gramos mantequilla sin sal
- 100 gramos azúcar
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadara miel
Preparación
- Derretir la mantequilla en el microondas durante 20 segundos o a fuego lento en un cazo. Dejar que se ponga tibia.
- En un Bowl grande, mezclar la ralladura de limón, los huevos, el azúcar y la sal y batir la mezcla hasta que blanquee.
- Tamizar la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla anterior e incorporarlas a la preparación sin mezclar demasiado. Añadir la mantequilla fundida y mezclar.
- Dejar reposar la mezcla durante 2h en la nevera y cubrirla con papel film.
- En los moldes para magdalenas, verter la mezcla hasta la parte superior y dejar reposar otros 30min.
- Precalentar el horno (180ºC). Poner las magdalenas en el horno durante 12min. Dejarlas enfriar antes de comerlas.
Calorías y Nutrición
Ración: 100g | Calorías: 410kcal
