Name: Como preparar Cheese Cake de Oreo
Prep time: 30 min
Total time: 180 min
Ingredients: 40 Galletas Oreo (*de Chocolate); 6 laminas de Geletatina sin sabor; 500 gramos Queso Crema Philadelpia; 60 ml Agua; 500 gramos crema de leche (*crema para batir o Nata para montar); 50 gramos Azúcar; 75 gramos Mantequilla (* Derretida)

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Como preparar Cheese Cake de Oreo

receta cheesake de oreo americana sin horno

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Tiempo de preparación30 min

Tiempo de cocción0 min

tiempo en la neveta2 h 30 min

Tiempo total3 h

Plato: cheesecake, Postre

Cocina: Americana

Nombre: cheesecake de oreo

Raciones: 10 personas

Ingredientes

▢ 40 Galletas Oreo *de Chocolate
▢ 6 laminas de Geletatina sin sabor
▢ 500 gramos Queso Crema Philadelpia
▢ 60 ml Agua
▢ 500 gramos crema de leche *crema para batir o Nata para montar
▢ 50 gramos Azúcar
▢ 75 gramos Mantequilla * Derretida

Preparación

Separar la crema de las galletas y conservar en un Bowl
Triturar las 3/4 de las galletas oreo y mezclar la mantequilla derretida formando una especie de masa una masa.
Colocar esta "masa" anterior en el model. Aplastar y crear una base compacta y uniforme.
Colocar en una taza la gelatina sin sabor y el agua fría. Calentar en el microondas por 2 minutos y dejar reposar por 5 min.
En una licuadora, colocar la crema de las galletas oreo, el queso Philadelphia, el azúcar, la crema de leche y la mezcla de agua con gelatina. Licuar por un par de minutos.
Servir la mezcla de queso al model y reservar la nevera por 15 min.
Triturar el resto de las galletas oreo y espolvorear sobre la superficie del Cheesecake
Llevar a la nevera por 2 horas y media. Desmoldar y consumir