
Como preparar Cheese Cake de Oreo

Raciones: 10 personas
Ingredientes
- 40 Galletas Oreo *de Chocolate
- 6 laminas de Geletatina sin sabor
- 500 gramos Queso Crema Philadelpia
- 60 ml Agua
- 500 gramos crema de leche *crema para batir o Nata para montar
- 50 gramos Azúcar
- 75 gramos Mantequilla * Derretida
Preparación
- Separar la crema de las galletas y conservar en un Bowl
- Triturar las 3/4 de las galletas oreo y mezclar la mantequilla derretida formando una especie de masa una masa.
- Colocar esta "masa" anterior en el model. Aplastar y crear una base compacta y uniforme.
- Colocar en una taza la gelatina sin sabor y el agua fría. Calentar en el microondas por 2 minutos y dejar reposar por 5 min.
- En una licuadora, colocar la crema de las galletas oreo, el queso Philadelphia, el azúcar, la crema de leche y la mezcla de agua con gelatina. Licuar por un par de minutos.
- Servir la mezcla de queso al model y reservar la nevera por 15 min.
- Triturar el resto de las galletas oreo y espolvorear sobre la superficie del Cheesecake
- Llevar a la nevera por 2 horas y media. Desmoldar y consumir
Utensilios:
model de silicon desmostable
Recetas Relacionadas
Receta para hacer Tarta de Fresas
Receta para hacer Torta de Manzana Casera
Como hacer Torta de Piña
Receta para hacer Torta de Chocolate Casera
Como se hacen Magdalenas de Cacahuete glaseadas
Receta para hacer el Cheesecake de Fresa sin horno
Receta para hacer Brownies de Chocolate Tradicionales
Receta para hacer Strudel de Manzana Original