Coquitos Venezolanos, Receta con Harina
Tiempo de preparación15 minutos min
Tiempo de cocción25 minutos min
Tiempo total40 minutos min
Plato: galletas
Cocina: receta venezolanas
Nombre: coquitos
Raciones: 5 personas
Calorías: 320kcal
Autor: admin
- 300 gramos de coco rallado.
- 180 gramos de mantequilla.
- 50 gramos de harina.
- 150 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- Coco rallado para espolvorear, cantidad necesaria.
Batir ligeramente los huevos, agregar el resto de los ingredientes hasta integrar muy bien.
Verter la preparación dentro de una manga con boquilla rizada.
Sobre la bandeja de hornear y presionando la manga forme copos de 2 centímetros de alto.
Precalentar el horno a 160 grados centígrados, introducir la bandeja durante 25 minutos, aproximadamente.
Espolvorear coco rallado y dejar enfriar.
Bandeja para hornear engrasada.
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 21.1g | Proteina: 5.2g | Grasa: 24.1g