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Receta Fácil de la Ensalada de Hinojo
5
de 1 voto
Tiempo de preparación
10
minutos
min
Tiempo de cocción
10
minutos
min
Tiempo total
20
minutos
min
Plato:
ensaladas
Cocina:
comida saludable
Nombre:
ensalada de hinojo
Raciones:
2
personas
Autor:
admin
Ingredientes
3
hinojos.
700
gramos de
pechuga de pollo.
200
gramos de
gramos de rúcula.
200
ml de
crema de leche.
3
Tomates.
2
manzanas verdes.
5
cucharadas de
jugo de limón.
2
cucharaditas de
semillas de anís.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Limpiar los hinojos y cortarlos en cuartos, colocarlos junto con la manzana, cortada en ocho gajos y rociarle el jugo de limón.
Retirarle las semillas a los tomates y cortarlos en octavos.
Limpiar las hojas de rúcula y junto con los tomates mezclar con el hinojo y las manzanas.
Filetear y condimentar la pechuga con sal y pimienta, dorarla a la plancha hasta que esté cocida por dentro. Reservar.
En una sartén, coloque la crema de leche y las semillas de anís, calentar y salpimentar al gusto.
Servir las verduras junto con la pechuga fileteada y aderezar con la crema tibia.