Cocada Venezolana, Receta Tradicional
Tiempo de preparación10 minutos min
Tiempo total10 minutos min
Plato: cocteles
Cocina: cocina venezolana
Nombre: cocada venezolana
Raciones: 2 personas
Calorías: 340kcal
Autor: admin
- 1 Coco entero
- 500 ml. de leche coco
- 1/4 cucharadita de azúcar
- 120 ml. de Agua de coco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 50 gramos de Leche en polvo
- 2 cucharadas de leche condensada
Sacar el agua al coco y reservarla.
Partir el coco, quitar la pulpa y limpiar muy bien los trozos evitar cualquier residuo solido.
Cortar la pulpa en trozos pequeños, incorporar en la licuadora.
Agregar la leche en polvo, 120 ml de agua de coco, la canela, la esencia de vainilla y el azúcar
Licuar durante durante 3 minutos a maxima velocidad.
Servir hielo granizado en el vaso, agregar la cocada y espolvorear canela al gusto.
Ración: 100g | Calorías: 340kcal