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Como se hace el Dulce de pan con leche
5
de 1 voto
Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo de cocción
10
minutos
min
Tiempo total
25
minutos
min
Plato:
postres
Cocina:
receta venezolanas
Nombre:
Dulce de pan
Raciones:
4
personas
Autor:
admin
Ingredientes
5
tajadas de
pan cuadrado.
1
taza de
azúcar
5
huevos.
1
lata de
leche condensada grande.
2
tazas de
agua.
1
cucharada de
mantequilla.
1
cucharada de
pasitas.
1
taza de
leche líquida.
Canela en polvo.
Preparación
Retire la corteza del pan y córtelo en cuadros pequeños.
Coloque en un recipiente la leche líquida, el agua, el azúcar y la leche condensada. Mezclar hasta integrarlos. Llevar al fuego.
Separar las yemas de las claras, batir fuertemente las yemas y agregarlas a la preparación anterior cuando este hirviendo. Mezclar.
Ahora incorpore el pan en cuadritos y las pasas.
Hervir durante 1 minuto y dejar reposar.
Servir tibio en copas y espolvorear con canela.