Como preparar la sopa de Arroz con pollo
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 1 taza arroz blanca
- 3 litros agua
- 250 gramos pechuga de pollo sin grasa
- 4 alas de pollo sin grasa
- 2 papas medianas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla cortada en 4 pedazos
- 1 diente de ajo
- 1/8 de una pimentón grande cortado en tiras
- 1 rama celery
- 1 cucharada queso parmesano
Preparación
- Coloque el agua a hervir. Agregar la sal, la rama de celery, la cebolla y pimentón, el ajo.
- Bajar con fuego bajo, colocar las piezas de pollo a cocinar por una hora.
- Cortar la zanahoria y la papa en cuadros pequeños. Cocinar por 10 minutos.
- Luego, le retiras las ramas y colocar el arroz en la sopa
- Por último, dejar cocinar por 7 minutos.
- Agregar queso parmesano para comer
Utensilios:
una olla grande
