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Como se Hacen Galletas de Ajónjoli

receta galletas de ajonjoli o sesamo
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Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción7 min
Tiempo total12 min
Plato: galletas
Cocina: galletas
Nombre: Galletas de Ajónjoli
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 taza harina de trigo 
  • 120 gramos ajonjolí tostado
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal
  • Orégano en polvo (opcional)
  • Pimentón en polvo (opcional)
  • Romero (opcional)
  • Sal marina (opcional)

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa suave.
  • Sobre una superficie lisa extender la masa con un rodillo, previamente espolvoreada con harina, obteniendo una masa fina.
  • Cortar con forma de nachos, es decir en triángulos.
  • Freír por 7 minutos, sin dejarlos tostar porque se oscurecen
  • Acompañar con su crema o encurtido favorito

Utensilios:

Bandeja Para Hornear