Receta Mermelada de Durazno Casera
Libre de químicos, conservantes y con muchísima menos azúcar, la receta de mermelada de durazno tiene una dificultad minima y ademas es muy económica. Ideal para desayunos con tostadas.
Tiempo de preparación5 minutos min
Tiempo de cocción10 minutos min
Tiempo total15 minutos min
Plato: mermeladas
Cocina: cocina francesa
Nombre: Mermelada de Melocotones
Raciones: 10 personas
Calorías: 56kcal
Autor: admin
- 1.5 Kg. duraznos
- 150 gramos azúcar.
- 100 gramos jengibre confitado en dados ver receta
- 150 gramos almendras fileteadas
- Ralladura de 2 limones
Retirar la piel a los duraznos y cortar en trozos medianos.
Colocar en un recipiente junto con el azúcar y la ralladura de los limones.
Cocinar a fuego bajo y remover constantemente para evitar que se pegue.
Cuando alcance 100 grados de temperatura agregue las almendras y el jengibre confitado y cortado.
Mezclar y retirar del fuego.
Envasar en frascos de vidrio previamente esterilizados, tapar herméticamente y colocarlos boca abajo hasta que enfríen.
Ración: 20gramos | Calorías: 56kcal