Seguramente la bebida más popular en el mundo, la cerveza es un idioma universal, muchas veces es demasiado universal y terminamos sin enfriar las suficientes para nuestros botellones de viernes o sábado, o viernes y sábado (you know)…. también este consejo es va dirigido a los dueños de bares y restaurantes, recuerda cerveza caliente no se sirve, y «no fría, no money». Evita consumir y vender cervezas caliente y pon en practica el mejor truco para enfriar cervezas de manera rápida.

Se dice que la cerveza siempre debe estar a una temperatura de 7° para consumirla, y cuando es de sifón esto es una regla de oro. La cerveza caliente genera mas espuma y rinde un 30% menos, según Jon Taffer (experto en bares) esto hace que tengas un 30% menos de ganancia en tu negocio.

Enfriar Cervezas con los Cazadores de mitos

Cerveza Helada en 3 minutos

Coloca en un balde las cervezas, agregar bolsa y media pequeña con hielo, agrega suficiente agua hasta que cubra el hielo y para finalizar coloca unas 4 cucharadas de sal. En espera 10 minutos y Listo, que venga la siguiente ronda. La explicación científica, creo que es porque la sal derrite el hielo y a su vez baja la temperatura en el agua, eso fue lo que me dijeron… lo bueno es que funciona

Como Enfriar Cervezas Vídeo

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