Receta Spritz Aperol
Aperol Spritz: receta e ingredientes
Creo que el Aperol Spritz es el cóctel más popular a nivel mundial, aunque sea es el coctel que mas genera dinero para una marca de forma directa, se dice que en el 2021 fueron casi 400 millones de Dolares (US$) que produjo la empresa Campari (dueña de aperol) gracias al aperol Spritz, incluso genero más de lo esperado pese a las recientes "imitaciones" en el mercado
Raciones: 1 persona
Calorías: 110kcal
Ingredientes
- 3 partes de Proseco o vino espumante muy frio
- 2 onzas de Aperol o Campari
- 3/4 de onza de Agua con gas muy fria
- 1 Naranja
Preparación
- Colocar suficiente hielo en la copa
- Agregar el proseco, seria exactamente un tercio de la capacidad de la copa que estes usuando.
- Luego, servimos dos onzas de aperol o camparí y 3/4oz de agua con gas.
- Mezclar ligeramente con una cucharilla de bar
- Cortamos la naranja por la mitad, sacamos una rodaja y la colocarmos dentro del trago.
Utensilios:
1 Copa Balón
1 Aperol
1 paquete de cubos grandes hielo
1 jiger o medidor de onzas para cocteles
Quizás también te interese:
- Es importante que el agua con gas y el procesco esten muy fríos para que hagan tenga mayor efervescencia.
- Se debe usar cubos de hielo grandes o medianos suficientemente congelados. Nunca usar hielo granizado.
Calorías y Nutrición
Ración: 100gramos | Calorías: 110kcal
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En mi ultimo viaje a Italia durante mayo 2018 conocí por primera vez al Aperol Fritz y no me separé de esa deliciosa copa en todo los recorridos. Es muy pupular, exquisita al gusto y refrescante. AHora lucho por conseguir el Aperol en Argentina. Se ve muy poco
Fijate en los supermercados chinos. Algunos tienen Aperol
Es un rico aperitivo! Se sirve con maníes, papistas saladas/ infaltable la rodaja de naranja! Súper ! En toda Italia y en Croacia, nunca dejé de tomar por las tardes este delicioso aperitivo.